Sebzeli Ekmek Sepeti
6 dilim kepek ekmeği
1'er adet
havuç,
patates,
soğan,
domates
1 adet
tavuk göğsü l1 çorba kaşığı margarin
Tuz Sos için:
1 tatlı kaşığı mayonez
Yarım
limonun suyu
1 tatlı kaşığı hardal
Tuz
Kara
biber
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Ekmek içlerini dilimler halinde kesin. Kare biçiminde dizip, kürdanla tutturun. İçi boş kare sepetler oluşturun. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 7-8 dakika tutun. Margarini tavaya alın. Soğanı doğrayıp, kavurun. Doğranmış
havuç ve
patatesi de yağda kavurun. Kıyılmış
tavuk göğsünü de sebzelere ilave edip, soteleyin. Tuzunu serpin. Küp biçiminde doğranmış
domatesleri de ekleyip, birkaç dakika daha kavurup, tencereyi ocaktan alın. Sos malzemelerini ayrı bir kapta karıştırın. Hazırladığınız sosu da
tavuklu karışıma ilave edip, karıştırın. Malzemeyi ekmeklerin içine doldurarak servis yapın.