1 adet yuvarlak bayat ekmek
1 adet patates
1 adet havuç
1 su bardağı bezelye
1 adet soğan
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı fesleğen, karabiber
1 çorba kaşığı kırmızıbiber
1 tatlı kaşığı tuz
Ekmeğin üstünden kapak kesip içini boşaltın. Soğanı küp küp doğrayın, sıvı yağda soteleyin. Havucu ve patatesi küp şeklinde kesin ve haşlayın, bezelyeyi de haşlayın. Derin bir kaba sebzeleri aktarıp sotelediğiniz soğanı ve yoğurdu ilave ederek baharatları ekleyip karıştırın. Ekmeğin içini sebzelerle doldurarak kestiğiniz kapağı üstüne kapatın. Servis tabağına alıp 5 dakika sonra dilim dilim kesin. Servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc66373
Gönderme Tarihi: 01.Ağu.2011
2,393 defa indirildi / yazdırıldı
1 adet baget ekmek
1 adet patates
1 adet havuç
1 su bardağı bezelye
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı margarin
Ekmeğin bir ucundan kapak kesin, içini boşaltın. Bezelyeyi haşlayın. Havuç ve patatesi haşlayın, küçük küçük doğrayın. Yoğurt ve oda sıcaklığında margarinle karıştırın. Ekmeğin içini bu karışımla doldurun. Ekmeği buzdolabına koyarak bir saat dinlendirin. Daha sonra dilimleyerek servis yapın.
