SEBZELİ DANA ETİ
800 gr. kuşbaşı
dana eti,
4
havuç,
1 su bardağı kuru
fasulye,
3 prasa,
1
soğan,
tuz.
1 maydanoz,
Kuşbaşı
dana etini, önceden ıslatılmış kuru
fasulye,
soğan ve maydanozla pişirin. Bir saat sonra
havuç,
pırasa ve tuz katıp bir süre daha pişirdikten sonra, üstü kızarıncaya kadar fırına verin.