Çipuralara tuz serptikten sonra yağlı kağıda koyuyoruz. Arasına domates, soğan, limon halkası ve maydanozları yerleştiriyoruz. Aynı işlemi çipuraların üzerine de gerçekleştiriyoruz. Tuzladığımız ve yağladığımız halka patatesleri tepsimize sıralıyoruz. 180° fırında 1 saat boyunca pişiriyoruz.
Kısa URL: https://ml.md/lc133467
Gönderme Tarihi: 18.Nis.2018
573 defa indirildi / yazdırıldı
1 bütün çipura balığı,
1 adet brokoli ( bütün )
1 adet sarı dolmalık biber
8 adet kişniş yaprağı
1'er adet havuç ve pırasa
Balığı bütün olarak ızgarada pişirin. Sebzeleri uzunlamasına kesin. Brokoliyi de küçük parçalara böldükten sonra tüm sebzelerle birlikte tavada sote edin. Sebzeleri kızarttığınız balığın üzerine yerleştirin. Kişniş yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc69377
Gönderme Tarihi: 29.Ekm.2011
2,244 defa indirildi / yazdırıldı
4 adet çipura balığı
2 adet havuç
2 adet kabak
1 büyük boy patates
3 dal dereotu
1 tutam tuz
4 çorba kaşığı riviera zeytinyağı
3 diş sarımsak
Sebzeleri yıkayın. Patatesleri soyun. Hepsini 3-4 cm uzunlukta ve yarım cm kalınlıkta olacak şekilde çubuklar halinde doğrayın. Sarımsakları dilimleyin. 3 kaşık zeytinyağını bir sote tavasında kızdırıp önce sarımsakları ardından patates ve havuçları ilave edip 2-3 dakika sote edin. Kabakları ekleyip tuzunu serpin ve karıştırıp sebzeler hafif diri kalacak şekilde soteleyin. Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtın. Sote ettiğiniz sebzeleri fırın tepsisine yayın. Balıkların iç kısımlarını ve üzerlerini hafifçe yağlayıp tuz serpin. Balıkları sebzelerin üzerine yerleştirip dereotu dallarını serpiştirin. Fırına verin. 20 dakika pişirip sıcak servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc63584
Gönderme Tarihi: 28.May.2011
2,587 defa indirildi / yazdırıldı
Elif Korkmazel
2 adet Çupra
2 adet domates
2 adet sivri biber
2 diş sarımsak
5 çorba kaşığı zeytinyağı
3 adet taze soğan
4 dal maydanoz
Tuz, karabiber
Sebzeleri küp küp doğrayın. Bir tavada zeytinyağını kızdırıp öncelikle taze soğanı ince kıyıp 3 dakika sote edin. Ardından diğer sebzeleri küp küp doğrayıp tavaya ekleyin. Sebzeleri karıştırıp temizlenmiş balığın içine ve üzerine yerleştirin ve 200 derecedeki önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Servis yaparken balığın üzerine zeytinyağı ve limon suyu dökün.
