Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı
Malzemeler :
Arpa şehriye 2 Su Bardağı
Sivri
biber 2 Adet
Kırmızı
biber 2 Adet
Pırasa 1 Adet
Tuz 1 Adet
Komili Riviera
zeytinyağı 3 Çorba Kaşığı
Su 4 Su Bardağı
YAPILIŞI:
1- Küçük doğranmış
soğanı, Komili Riviera
zeytinyağı , hafif ateşte pembeleştirin. Küp şeklinde doğranmış
biberler ve
pırasayı ilave edin. Bir kaç dakika kavrulduktan sonra arpa şehriyeyi ekleyin.
2- Kısık ateşte 3-4 dakika kavurun. 4 su bardağı sıcak su ve tuz ilave edin.
3- Önce orta, sonra kısık ateşte pişirin. 20 dakika demlendirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.