Sebze Sote
20 mantar
1 soğan
2 havuç
1 patates
2 kırmızıbiber
4 sivri biber
1 çay bardağı sıvı yağ
4 diş sarımsak
Öncelikle havucu, kırmızıbiberi, sivri biberi, patatesi irice doğrayın. Ardından soğanı yemeklik doğrayıp tavada 5 dakika kavurun. Doğranmış mantar, havuç, patates, kırmızıbiber, sivri biberi içine ekleyip sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin. Doğranmış sarımsak ve istenilen baharatı da ekleyip ılık ya da soğuk servis edin.
