Sebze Mücveri
3 adet
kabak
1 adet kırmız
biber
3 adet yeşil dolmalık
biber
4 sap taze
soğan
3
yumurta
1,5 çay bardağı un
100 gram beyaz
peynir
Yarım demet maydanoz
Yarım
soğan
Tuz
Kara
biber
Ka
bakları rendeleyip suyunu iyice sıkıp bir kabın içine alın. Biberleri de ince ince doğrayın. Üzerine rendelenmiş
soğan, ezilmiş beyaz
peynir, kıyılmış maydanoz ve taze
soğanı ilave ederek karıştırın. Yumurtayı çırpıp üzerine ekleyin. Hepsini birlikte karıştırın. Unu bu karışımın içine aklayıp çırpın ve az yağlı tavaya kaşıkla dökerek iki yüzünü de pişirin. Yanında salatayla servis tabağına dizin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen/sebze-mucveri-100589.jpg)