Sebze Kapama
2 adet yeşil
biber
2 adet iri
havuç
1 baş
kereviz
2 adet
patates
2 adet
domates
200 gr
ıspanak
3 diş
sarımsak
1
yemek kaşığı
biber salçası
Zeytinyağı
Tuz
Bir tencerenin dibine halka şeklinde doğradığımız yeşil
biberleri yerleştirelim.
Üzerine halka şeklinde doğradığımız
havuçları dizelim.Havuçların üzerine halka şeklinde kalın kalın doğradığımız
domatesleri yerleştirelim.
Domateslerin üzerine halka şeklinde kalın doğradığımız
kerevizleri yerleştirelim.
Kerevizlerin üzerine halka şeklinde doğradığımız
patatesleri yerleştirelim.
Patateslerin üzerine elimizle kopardığımız
ıspanakları serpelim.
Üzerlerine tuzu,
salçayı ve orta kalınlıkta doğradığımız
sarımsakları serpelim.
Son olarak sebzelerin üzerinde
zeytinyağını gezdirelim.
Sebze Kapamayı kısık ateşte su ilave etmeden pişirip servis yapalım.