Sarımsaklı Sebze Sote
600 gr küçük
kabak
2 kırmızı
biber
1/3 çay bardağı
zeytinyağı
2 sarı
biber
12
kiraz domates
2-3
yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
3
kereviz sapı
Tuz
Kara
biber
Domatesleri bir
yemek kaşığı
zeytinyağında pişirin. Ka
bakları verev doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip iri küp şeklinde doğrayın.
Kereviz saplarını 2 cm kalınlığında doğrayın.
Biber,
kabak ve
kereviz saplarını kalan
zeytinyağı ile yapışmaz tavada sürekli karıştırarak yumuşayıncaya kadar soteleyin.
Domatesleri ekleyip karıştırın. Tuz ve kara
biber ile tatlandırın.
Sebzeleri servis tabağına alıp üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirip servis yapın. Sarımsaklı sebze sote artık hazır.