Patlıcanları alacalı soyun ve iri iri küpler halinde doğrayın, patatesleri patlıcanlardan biraz daha küçük küpler halinde doğrayın. Güvece sırasıyla soğan, patlıcan, patates, fasulye, biber, sarımsakların yarısını ekleyin tuz ve karabiber de serpin. Ardından aynı sırayla geri kalan sebzeleri ilave edin ve yine tuz ve karabiber ekleyin. Salçaları suda açın, domateslerle karıştırın ve güvecin üzerine dökün. Üzerine zeytinyağını gezdirin ve tereyağını küçük küpler şeklinde en üste yerleştirip ateşe alın. 35-45 dakika orta ateşte pişirin.
Fotoğraf "nurdane" tarafından gönderildi. 17.09.2020
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Sebze Güveci tarifi, Sebze Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Sebze Güveci tarifi, 1,647 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.