Sebze Güveci
2
yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı
yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
100 gram
peynir
Yarım demet maydanoz
300 gram taze
fasulye
100 gram brokoli
1
kabak
3 diş
sarımsak
Tuz, kara
biber, kekik, fesleğen
Yumurtaları bir kabın içinde çırpın. İçine
yoğurt, sıvı yağ ve ezilmiş
peynirleri ekleyip karıştırın. Ka
bakları rendeleyip suyunu süzün ve bu karışıma ilave edin. Brokoli ve taze
fasulyeleri ince ince kıyın. Sarımsak ve baharatları da üzerine aktarıp harmanlayın. Bu karışımı sufle kaplarının içine bölüştürüp 200 derecedeki fırında 25 dakika pişirip çıkartın. Sıcak sıcak sofraya getirin.
Fotoğraf "AyGölgesi" tarafından gönderildi. 10.10.2014