Karsambaç (Kahramanmaraş)
1 kase kar
1 çorba kaşığı üzüm pekmezi
Ahir dağından alınan 1 kase temiz kar, 1 çorba kaşığı üzüm pekmezi ile karıştırılarak yenir. Aynı şekilde her türlü doğranmış meyve ve meyve suyu ile de hazırlanabilir.
Not: Karsambaç, Maraş dondurmasının atası olarak kabul edilir.
