Sebze Güveci (etsiz)
200 gram karnabahar
1 adet
soğan
100 gram brokoli
3 diş
sarımsak
5 adet
mantar
1 adet
patlıcan
2 adet sivri
biber
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
Köri, kekik, kırmızı
biber, kara
biber
Yarım ekmek hamuru
Sebzelerin hepsini aynı boyda küçük küçük doğrayın. Üzerine ezilmiş
sarımsak, baharatlar ve
zeytinyağını koyup karışımı güveç kaplarına paylaştırın. Ekmek hamurundan büyük yuvarlaklar yapıp güvecin üzerine kapatın. 200 derecedeki fırında 35 dakika pişirin. Sıcak sıcak ekmeğiyle beraber servis yapın.
Fotoğraf "püre" tarafından gönderildi. 02.02.2021