SARIMSAKLI ROKA SALATASI
Malzemesi
1 demet roka
6 kiraz domates
2 sivribiber
100 gr soya filizi
1 salatalık
3 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım limon suyu
Tuz
Rokayı temizleyip yıkayın. Sivribiber-leri temizleyip ince ince dilimleyin. Domatesleri ortadan ikiye kesin. Salatalığı soyup uzunlamasına ikiye kesin ve ince ince dilimleyin. Sarımsakları soyup ezin. Zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve tuzu küçük bir kasede karıştırın. Roka, sivribiber, domates, salatalık ve soya filizini salata kasesine alıp hazırladığınız sosu ilave edin. Harmanlayıp servis yapın.
