|
|
Sarımsaklı Patates Püresi |
 |
Gülendam
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 10.03.2006
Mesajlar: 79
Şehir: Balıkesir |
Kısa URL: https://ml.md/lc9683
Gönderme Tarihi: 13.Arl.2006
5,680 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 orta boy patates
1 çorba kaşığı margarin
1 orta boy soğan
1 su bardağı yoğurt
1 baş sarımsak
Tuz, kırmızıbiber, süslemek
için dereotu, maydanoz
Patatesleri haşlayıp püre haline getirin. Üzerine tereyağı koyarak erimeye bırakın, eridikten sonra karıştırın. Soğanları küçük küçük doğrayın. Tuz ekleyip püreyle iyice karıştırın. Kaşıkla düz bir kaba yayın. Sarımsakları yoğurtla karıştırın. Sarımsaklı yoğurdu, pürenin üzerine yayın. Salçayı biraz yağda çevirip yoğurdun üzerinde gezdirin. Kırmızı biber serpin, üstüne dereotu ve maydanozla süsleyerek servis yapın.
ML® Patates Püresi için tıklayın
ML® Patates Püresi (görsel)
|
Sarımsaklı Patates Püresi |
 |
banyan
Aşçıbaşı
Kayıt: 12.12.2011
Mesajlar: 29
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc70721
Gönderme Tarihi: 13.Arl.2011
2,944 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg patates
6 diş sarımsak
80 gr margarin
100 ml tavuk suyu
200 ml süt kreması
1'er çay kaşığı tuz karabiber
Patatesi yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra büyüklüklerine göre ikiye veya dörde bölün. Tuzlu suda 20 dakika haşlayın. Ardından süzüp soğumaya bırakın. Sarımsağı soyup ezin. Bir tencerede margarin, tavuk suyu, süt kreması ve sarımsağı pişirin. Patatesi püre haline getirip karışıma ekleyin. Püreyi tuz ve karabiberle tatlandırın. Dilerseniz püreyi değişik baharatlarla da tatlandırabilirsiniz. Acı seviyorsanız pul biber eklemeyi deneyebilirsiniz.
Fotoğraf "masa üstü" tarafından gönderildi. 05.03.2020
|
Sarımsaklı Patates Püresi |
 |
cips
Aşçıbaşı
Kayıt: 04.10.2013
Mesajlar: 23
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc92785
Gönderme Tarihi: 05.Ekm.2013
2,108 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 tatlı kaşığı margarin
3 adet haşlanmış patates
2 adet salatalık
2 çorba kaşığı mayonez
3 çorba kaşığı yoğurt
1 tutam tuz
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı limon suyu
1 tutam dereotu
Haşlanmış patatesler püre kıvamına gelinceye kadar iyice ezilir.
Ayrı bir yerde salatalıklar rendelenir.
Sarımsak soyulur ve tuzla dövülür.
Dereotu ince doğranır.
Hepsi bir kaba konur biraz tuz serpilip üzerine de mayonez, yoğurt, margarin ve limonsuyu eklenerek hepsi karıştırılır.
|
|
