Sarımsaklı Patates Püresi
1 kg
patates
6 diş
sarımsak
80 gr margarin
100 ml
tavuk suyu
200 ml
süt kreması
1'er çay kaşığı tuz kara
biber
Patatesi yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra büyüklüklerine göre ikiye veya dörde bölün. Tuzlu suda 20 dakika haşlayın. Ardından süzüp soğumaya bırakın. Sarımsağı soyup ezin. Bir tencerede margarin,
tavuk suyu,
süt kreması ve sarımsağı pişirin. Patatesi püre haline getirip karışıma ekleyin. Püreyi tuz ve kara
biberle tatlandırın. Dilerseniz püreyi değişik baharatlarla da tatlandırabilirsiniz. Acı seviyorsanız pul
biber eklemeyi deneyebilirsiniz.
Fotoğraf "masa üstü" tarafından gönderildi. 05.03.2020