Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Biftek Tarifleri > Sarımsaklı Kuzu Budu (2 adet - 83,617 defa bakıldı)

Sarımsaklı Kuzu Budu


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Biftek Tarifleri
Bonfile Tarifleri
Dana Tarifleri
Jambon Tarifleri
Kapama Tarifleri
Keçi Tarifleri
Kıyma Tarifleri
Kontrfile Tarifleri
Koyun Tarifleri
Kuşbaşı Tarifleri
Kuzu Tarifleri
Külbastı Tarifleri
Pastırma Tarifleri
Pirzola Tarifleri
Salam Tarifleri
Sığır Tarifleri
Sosis Tarifleri
Söğüş Tarifleri
Sucuk Tarifleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Sarımsaklı Kuzu Budu

Olcay T. Aktan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 27.09.2007
Mesajlar: 32
Şehir: Sakarya
Kısa URL: https://ml.md/lc18076
Gönderme Tarihi: 27.Eyl.2007
2,420 defa indirildi / yazdırıldı




6 kişilik Gerekli malzeme:
2 kg'lık kuzu but
2 adet soğan,
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı kekik, mercanköşk ve biberiye karışımı
2 çorba kaşığı un
Yaklaşık 2 su bardağı su
3 çorba kaşığı sirke
2 baş sarımsak
2 adet defne yaprağı
1 çorba kaşığı limon veya portakal kabuğu rendesi
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
3 çorba kaşığı ekmek içi
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz,
Karabiber

Eti tencereye koyun. Üzerine dilimlenmiş soğan ve havucu ilave edin. Baharat ve zeytinyağını gezdirin. Sık sık çevirerek kısık ateşte yarım saat pişirin. Tuz ve biber ilave edin.
Eti tencereden çıkarıp ayrı bir yerde sıcak olarak muhafaza edin. Pişme suyuna un ilave edip pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin. Sirke ve suyu ilave edin. Kaynatıp sosu süzgeçten geçirin ve sebzeleri çatalla ezin.
Eti bir fırın kalıbına koyun. Sosu üzerine dökün. Etrafına soyulmamış sarımsak dişlerini, defne yaprağı, limon kabuğu rendesi ve maydanozu koyun. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 1,5 saat et yumuşayana kadar pişirin. Bu arada suyunu çektikçe sıcak su ilave edebilirsiniz.
Et ve sarımsakları çıkarıp ayrı bir yerde sıcak olarak muhafaza edin. Sosu bir tavaya koyun. Kısık ateşte koyulaştırın. Gerekirse sıcak su ilave edebilirsiniz. Ufalanmış ekmek içini ekleyip 10 dakika pişirin. Tereyağını ilave edin. Tuz ve biberini ayarlayın. Sarmısak dişleri ve sos eşliğinde servis yapın.


Sarımsaklı Kuzu But

ırazca
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 15.09.2014
Mesajlar: 37
Şehir: Nevşehir
Kısa URL: https://ml.md/lc101672
Gönderme Tarihi: 16.Eyl.2014
2,185 defa indirildi / yazdırıldı




1 kuzu budu
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağı
1 demet taze soğan
1 baş sarımsak
1 adet soğan
2 adet defne yaprağı
1 dolmalık biber
1 çorba kaşığı kuşüzümü
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 bardak su
Tuz, karabiber, pul biber

Kuzu budunun üzerine derin çizikler atın, tuz ve karabiber ile iyice ovalayıp 10 dakika dinlendirin. Zeytinyağı, tereyağı ve enlemesine ortadan ikiye kesilmiş taze soğanı tencereye koyup üzerine kuzu budunu yerleştirin. Dişlerine ayrılmış sarımsak, ikiye bölünmüş soğan, defne yaprağı, pul biber, dörde bölünmüş dolmalık biber, kuşüzümü, toz şeker, tuz, karabiber ve sıcak su ekleyin. Et yumuşayana kadar pişirin.







Sarımsaklı Kuzu Budu Tarifleri Biftek Tarifleri



(2 adet Sarımsaklı Kuzu Budu 83,617 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort