Sarımsak Paneli Kuzu Pirzola
Eyüp Sevinç
500 gr.
kuzu pirzola
4 adet tost ekmeği
½ demet maydanoz
4 diş
sarımsak
1 çay bardağı
zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Tost ekmeklerinin kenarlarını alın ve bir cam kaseye ufalayın. İçerisine kıyılmış maydanozu, dövülmüş sarımsağı ve yağın yarısını koyarak karıştırın, tuz ve kara
biber ile tatlandırın. Kuzu pirzolalarını bu sosa batırarak tavada pişirin. Pişen
sarımsaklı
kuzu pirzolaları
pirinç pilavı eşliğinde servis edin.