Salyangoz Krep
3 adet marul veya bebek
ıspanak yaprağı
4 dilim
dana jambon
4 dilim cheddar
peyniri
4 adet kornişon turşu
4 sap Frenk
soğanı
3
yemek kaşığı krem
peynir
2 adet
yumurta
2 su bardağı un
1 su bardağı
süt
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
30 garam margarin
Un,
süt ve su ile hiç topak kalmayana kadar iyice çırpın. Yumurtaları ekleyin biraz daha çırpın. Kek hamurundan daha akıcı bir kıvamda hamur edin. Teflon tavaya 1 çay kaşığı kadar yağ koyup eritin. Tavaya 1 kepçe hamuru dökerek yayın. Her iki tarafını çevirerek orta ateşte pişirin. Krep hamuru bitene kadar bu işlemi yapın. Kornişonu verev kesin. Hazırlamış olduğu
muz krepten,
dana jambondan, çedar
peynirinden, marul/bebek
ıspanaktan ince dikdörtgen dilimler çıkarın. 2 parça krepin bir yüzüne krem
peynir sürün. Krem
peynirli yüzeylerin birine
jambonu, birini marul/ıspanağı yapıştırın. Araya da çedar
peynirini ekleyerek sandviçleştirin. Hazırladığınız dikdörtgenleri spiral şeklinde sarın. Kesmiş olduğunuz kornişon parçasına (gerekirse minik bir parça kürdan kullanarak) resimdeki gibi birleştirin. Frenk
soğanlarından da kürdan geçirerek salyangozun antenlerini yapın ve kornişona saplayın.