|
|
Salçalı Ekmek |
 |
Mehmet
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.07.2007
Mesajlar: 58
Şehir: Karadeniz |
Kısa URL: https://ml.md/lc74816
Gönderme Tarihi: 17.Nis.2012
2,720 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kimyon
Ekmek dilimleri
Bütün malzeme bütünleşene kadar karıştırılır ve ekmek dilimlerine sürülür. Üçgen olarak kesilerek servis tabağına dizilir.
|
Salçalı Ekmek |
 |
Hacı Hasan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.01.2015
Mesajlar: 35
Şehir: Isparta |
Kısa URL: https://ml.md/lc104516
Gönderme Tarihi: 20.Oca.2015
2,887 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 çorba kaşığı yoğurt
5 gram yaş maya
1 çorba kaşığı mahlep
1 su bardağı ılık süt
1 yumurta
3 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı salça
2 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
Kimyon, karabiber
Tuz
Üzeri için:
Çörekotu
Susam
Çekirdek
Hamuru yoğurmak için öncelikle ılık sütün içinde mayayı 5 dakika bekletin. Daha sonra üzerine yumurta, yoğurt, tuz ve un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Bu hamuru 10 dakika dinlendirip elinizle yuvarlak ekmekçikler hazırlayın. Tepsiye dizin ve 35 dakika tepside bekletin. Rendelenmiş soğanı yağla kavurup içine salça ve baharatlar ekleyip hazırlayın. Hamuru açıp üzerine bu salçalı sosu döküp yayın. Bolca susamı, çörek otunu ve çekirdek serpin. 190 derecedeki fırında 35 dakika pişirin.
|
Salçalı Ekmekler |
 |
efecan
Aşçıbaşı
Kayıt: 17.04.2019
Mesajlar: 25
Şehir: Münih |
Kısa URL: https://ml.md/lc142079
Gönderme Tarihi: 18.Nis.2019
643 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet ekmek
1 bardak su
6 kaşık domates salçası
½ limon
1 yemek kaşığı margarin
Salça, su ve limon suyunu tereyağıyla kısık ateşte sos kıvamı alana kadar pişirin. Servis tabağının içerisine ekmekleri dizin ve üzerine salçalı sosu sürüp servis edin.
|
|
