Şakşuka
400 gr.
patates,
biber,
patlıcan
1 kilo
domates
6 diş
sarımsak
Tuz
1 tatlı kaşığı tozşeker
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Patates,
biber ve
patlıcanı küp küp doğrayın ve kızartın.
Diğer tarafta
domates sarımsağı rondalayın tuz şeker ekleyip
domates suyunu çekene kadar kaynatın.
Kızartmaları borcama alın sosu üstünü örtecek şekilde dökün servis yapın.