Sakızlı Tavuk Göğsü
1/2
tavuk göğsü
2 kahve fincanı
pirinç unu
2 su bardağı tozşeker
2 kahve fincanı
mısır nişastası
5 bardak
süt
1/2 çay kaşığı tuz
1-2 adet damla sakızı
Yeterince tarçın
Tavuk etini haşlayıp lif lif didikleyin. Pirinç unu, Nişasta, şeker ve
sütü pişirdikten sonra 10 dakika mikserde çırpın. Çırpma işlemi bittikten sonra üzerine
tavuk etini ilave edin. Bir kepçe
tavuk suyu ile beraber sakızı da ekleyerek tahta kaşıkla döve döve çırpın. Hazırladığınız
tavuk göğsünü ne kadar iyi döverseniz o kadar iyi olur. Tavuk göğsünü y
ayvan bir tepsiye döküp soğuyunca üzerine tarçın serperek servis yapın.