Biberli Sosisli Börek
2 adet yufka
3 adet
sosis
2 adet kırmızı
biber
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet dolma
biber
İki yufkayı üst üste yayıp ikiye katlayın. Yufkalardan bir küçük yuvarlak kalıp veya gazoz kapağı yardımı ile yuvarlaklar kesin. Dolma
biber ve kırmızı
biberleri sekiz parçaya bölün. Sosisleri ince kıyın. Bir kür
dana önce
sosis, bir parça
biber, 2-3 tane yufka dilimi takıp kürdan dolana kadar işlemi sürdürün. Bir tavada sıvı yağı kızdırıp hazırladığınız
biberleri kızartın. Sıcak olarak servis yapın.