Sahanda Sucuklu Yumurta
12 adet
yumurta
200 gram
sucuk
120 gram sadeyağ ya da margarin (6 çorba kaşığı)
1/2 kahve fincanı su
Tuz
Yumurtaları alabilecek bir sahana 6 silme çorba kaşığı sadeyağ ya da margarin ile yuvarlak ve ince kesilmiş 200 gram
sucuk koyarak karıştırmak suretiyle
sucukların her iki tarafını 2 dakika kadar pişirmeli, sonra bunlara üç çeyrek kahve fincanı da su ilâve ederek
sucukların hafifçe yumuşaması için bunları 2 dakika da su ile pişirmelidir.
Sonra
sucukların üstlerine 12 adet
yumurta kırdıktan sonra, yarım çorba kaşığı tuz serpmeli ve sahanın kapağını kapatarak
yumurtaları ortadan daha az kuvvetli ateşte 3 - 4 dakika kadar pişirmeli ve servis yapmalıdır.
ML® Kıymalı Yumurta için tıklayın