RUS SALATASI
Malzeme :
4 adet orta boy
patates
1 küçük
havuç
3 kaşık iç
bezelye
1/4
kereviz
3 kaşık mayonez
1 tatlı kaşığı sirke
1 adet lop
yumurta
Tuz,
biber, maydanoz
Yapılışı
Bütün sebzeler haşlanır. Tabağa alınır. Maydanoz ince ince doğranır. Mayoneze tuz,
biber, sirke konur. Karıştırılıp sebzeler ilâve edilir. Üzeri haşlanmış
yumurta ile süslenip servis yapılır.