Malzeme :
4 adet orta boy patates
1 küçük havuç
3 kaşık iç bezelye
1/4 kereviz
3 kaşık mayonez
1 tatlı kaşığı sirke
1 adet lop yumurta
Tuz, biber, maydanoz
Yapılışı
Bütün sebzeler haşlanır. Tabağa alınır. Maydanoz ince ince doğranır. Mayoneze tuz, biber, sirke konur. Karıştırılıp sebzeler ilâve edilir. Üzeri haşlanmış yumurta ile süslenip servis yapılır.
