Rokfor Soslu Hamburger
2 adet hamburger ekmeği
Marul yaprakları
Köftesi için:
350 gram az yağlı kıyma
2 adet
soğan
1
yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Kara
biber
Rokfor sos için:
2
yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 su bardağı
süt
1 çay bardağı hazır
krema
100 gram rendelenmiş rokfor
peyniri
Kıymayı tuz ve kara
biber ile iyice yoğurup ekmeklerin boyutunda köfteler hazırlayın. Izgarada pişirin. Soğanı tereyağında karamelize edin. Rokfor sosu hazırlamak için eritilmiş tereyağına
süt ve
kremayı ekleyin. Rendelenmiş rokfor
peynirini de katıp sos koyulaşıncaya kadar 5-6 dakika pişirin. Hamburger ekmeklerinin içine sırasıyla rokfor sos, köfte, karamelize
soğan ve en üste tekrar rokfor sos gezdirip servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen4/rokfor-soslu-hamburger-141612.jpg)