RENKLİ SEBZE ÇORBASI
Malzemesi:
100 gr. lahana
100 gr. havuç
1 demet dereotu
40 gr. margarin
100 gr. karnabahar
100 gr. bezelye
40 gr. un
5 bardak et suyu
tuz
karabiber
Hazırlanışı:
Sebzeleri ayıklayıp yıkayın. Lahanayı şerit halinde kesin. Havucu, dereotunu doğrayın. Margarini kızdırın. Bütün sebzeleri içinde karıştırarak hafif pişirin, kızartın. Et suyunu ilave edin.30 dakika haşlayın. Tuz, karabiber serpip servis yapın.
