DOMATESLİ VE SALAMLI MANTAR ÇORBASI
Malzemesi:
1 litre
mantar çorbası
1 baş
soğan
100 gr.
salam
20 gr. margarin
4
domates
dereotu
Hazırlanışı:
Öncelikle 1 litre
mantar çorbası hazırlayın. Ya da hazır
mantar çorbasını 1 litre olacak şekilde suya eritip kaynatın
Soğan ve
salamı doğrayın. Kızdırılmış margarinde kızartın. Domateslerin kabuklarını soyun. Çekirdeklerini çıkartın ve doğrayın. Hepsini birlikte çorbaya ilave edin. Çorba ta
baklarına dağıtın. Üzerlerine kıyılmış dereotu serpip servis yapın.