|
|
Mantarlı ve Püreli Biftek |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc106635
Gönderme Tarihi: 08.Nis.2015
1,291 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 dilim biftek
4 adet patates
1 adet domates
1 adet soğan
1 adet biber
500 gr mantar
100 gr margarin
Patateslerin kabuklarını soyup haşlayın ve içine bir tutam tuz ve 1 kaşık margarin ilave ederek püre haline getirip sıkma torbasına koyun. Mantarları 4 e bölüp kavurun. Soğan biber domates rendesinide kavurup mantarları ilave edin. Bifteklerin her 2 tarafınıda tavada iyice pişirdikten sonra servis tabağına alın üzerlerine mantarlı karısımdan koyun. Krema torbasındaki patatesi tabağın kenarına şekilli olarak servis yapın.
|
|
