Portakallı Sorbe
5 adet
portakal
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı su
2-3 dal taze nane yaprağı
1/4
limon suyu
1
portakal kabuğu rendesi
1
yemek kaşığı margarin
Şeker ve suyu kaynatıp, içine 1-2 damla
limon suyu damlatarak basit şerbet hazırlayın ve soğutun.
Portakalları sıkıp bir borcam veya fırın tepsisine dökün.
İçine hazırladığınız şerbeti, ince kıyılmış nane yapraklarını,
limon suyu ve ince rendelenmiş
portakal kabuklarını margarini ekleyip karıştırın ve dondurucuya
koyun.
Her yarım saatte bir çıkarıp çatalla karıştırın. Donmaya başladığında çatalla
kazıyarak karıştırmaya devam edin. 2,5-3 saat sonunda tatlınız hazır.
Servis ederken dondurulmuş
portakal kabuklarını kullanabilirsiniz.