Portakallı Pasta Kremi
2 çorba kaşığı nişasta
4 adet
portakal suyu
Yarım çay kaşığı
portakal kabuğu rendesi
3 adet
yumurta sarısı
6 çorba kaşığı tozşeker
1 büyük paket margarin
Şekeri,
portakal kabuğu rendesini,
yumurta sarılarını, nişastayı bir tencereye koyup, hepsini iyice karıştırınız.
Karışıma azar azar
portakal suyunu koyarak, yine birbirine iyice karışıncaya kadar karıştırınız.
Sonra tencereyi ateşe koyup karıştırmaya devam ederek, un çorbasından daha koyu bir kıvama alıncaya kadar kaynatınız.
Kremi ateşten alıp arasıra karıştırarak soğutunuz.
Soğuyan
kremaya yağı koyup, birbirine yediriniz.
İstenilen yerde kullanınız.
Not: Her pastada kullanılır.