PORTAKAL SALATASI
1 marul
3
portakal
1
patates
2
limon suyu
125 gr siyah
üzüm
2 kahve kaşığı şeker
1 kahve kaşığı tuz
kara
biber
maydanoz
Marul yıkanıp iri doğranır. Haşlanmış
patates ile
portakallar soyulup
limon suyunda 15 dakika bekletilir. Üzümler ikiye bölünerek çekirdekleri çıkarılır. Daha sonra kıyılmış maydanoz, tuz, kara
biber ile diğer malzeme karıştırılarak salata hazırlanır. Patates ve
portakallar içine yatırılmış
limon suyu da üzerlerine dökülür. Buzdolabında bir süre bekletildikten sonra servis yapılır.