|
|
|
Portakal Marmelatlı Rulo Pasta |
 |
Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc161320
Gönderme Tarihi: 18.Kas.2021
497 defa indirildi / yazdırıldı
|
Portakal marmeladı için:
3 adet portakalın kabuğu
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 adet dilimlenmiş portakal
2 adet portakalın suyu
3 su bardağı tozşeker
Pandispanya için:
1 paket pandispanya unu
2 çorba kaşığı tozşeker
7-8 çorba kaşığı su
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilyalı puding
3,5 su bardağı+2 kahve fincanı süt
150 gram fındık
Portakal marmeladı için portakal kabuklarını tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ve tuz ekleyin. Kapağını kapatıp, bir gece dinlendirin. Suyunu süzüp, yıkayın. Yeniden su ekleyip, bir taşım kaynatın. Tekrar suyunu süzüp, dilimlenmiş portakal, portakal suyu ve toz şeker ile birlikte kısık ateşte kaynatın. Blenderden geçirip, bir taşım daha kaynatın. Pandispanya için pandispanya unu, 1 çorba kaşığı tozşeker ve suyu, mikserde önce düşük devirde sonra yüksek devirde 7-8 dakika çırpın. Hamuru yağlı kağıtla kaplanmış küçük bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pembeleşene dek, yaklaşık 7-8 dakika pişirin. Büyükçe bir havlunun üzerine yağlı kağıt serin. Üzerine pudra şekeri serpip, pişen pandispanyayı üzerine yerleştirin. Pişmiş kağıdı çıkarıp, diğer yağlı kağıtla birlikte rulo yapın ve soğumaya bırakın. Soğuyan pandispanyayı açıp, yağlı kağıdı çıkarın. Üzerine portakal marmeladı sürün. Tekrar rulo yapın. Pudingi sütle pişirip, rulonun üzerine sürün. Fındığı tozşeker ile birlikte blenderden geçirip pastanın üzerine ve kenarlarına serpiştirin. Dilimleyip servis yapın.
|
Portakal Marmelatlı Rulo Pasta |
 |
mümtaz er
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.06.2014
Mesajlar: 40
Şehir: Balıkesir |
Kısa URL: https://ml.md/lc104854
Gönderme Tarihi: 01.Şub.2015
2,380 defa indirildi / yazdırıldı
|
1,5 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
2 su bardağı un
Yarım paket margarin
1 su bardağından 2 parmak eksik yoğurt
1 çay bardağı limon rendesi
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı limon suyu
6 çorba kaşığı portakal marmelatı
Süslemelek için: 1 su bardağı marmelat sürülüp dövülmüş fındık, ceviz serpiştirilir.
1 adet parşömen kağıdı
1 paket vanilya
1 su bardağı pudra şekeri
Fırın tepsisine parşömen kağıdı yayılıp, yağlayı, unlayalım. Fırınımız ısınması için açalım. Kabartma tozu kattığımız unu eleyelim. Yağımızı eritelim. Şekerle yumurtalarımızı çırpalım. Erimiş yağ ve yoğurtu katalım. Kabartma tozu ile elenmiş un, limon kabuğu rendesi ve limon suyu ilave edilip, karıştıralım. Kağıtlı tepsiye yayıp, orta ısılı fırında 15- 20 dakika pişirelim. Kurutmadan uzun kenar boyunca sarılıp, açılır. Marmelat sürülüp kağıt çıkarılarak rulo yapılır. Soğuyunca üzerine vanilyalı pudra şekeri serpilir.
|
|
Portakal Marmelatlı Rulo Pasta Tarifleri Bademli Pasta Tarifleri
|
|
