|
|
|
Pizza Börek |
 |
fatmaeryaman
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.02.2008
Mesajlar: 42
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc23005
Gönderme Tarihi: 04.Nis.2008
3,702 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yufka
3 adet yumurta
1 büyük kâse yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 baş soğan
Biber
200 gr. kıyma
2 adet domates
Yarım kangal sucuk
Tuz
1 yumurtanın sarısını ayırıp, diğer yumurtaları, yoğurt ve sıvı yağ ile çırpın. Birinci yufkayı serip, içini bu karışım ile sıvayın. İkinci ve üçüncü yufkaları da üst üste serip, aynı işlemi yapın. 16'ya bölün. Önce soğanı biraz kavurup, ardından kıymayı, tuzu ve karabiberi katın. Yufkaların geniş kısımlarına yayıp, sigara böreği gibi sarın. Üzerini tam ortasından uzunlamasına yarın. Yumurta sarısı sürüp, fırına verin. Pişmesine yakın fırından alıp, yarık yerlerin içine bir yuvarlak sucuk ve yarım dilim domates yerleştirip, 5-6 dakika daha fırınlayıp, çıkarın.
Fotoğraf "Çetin Ceviz" tarafından gönderildi. 18.03.2026
|
Pizza Börek |
 |
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 3325
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc181654
Gönderme Tarihi: 09.Şub.2025
189 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yufka
Sıvıyağ
4 çorba kaşığı yoğurt
2 adet yumurta
Domates
Biber
Sosis
Yufkaları dörde bölün.
Daha sonra her parçayı ortadan ikiye katlayıp yağlayın.
Rulo şeklinde büzüp, etrafında çevirin. Tepsiye dizin.
Yoğurtla yumurtayı çırpın. Böreklerin üzerine dökün.
Domates ve biberi küçük doğrayıp, sosisleri dilimleyin.
Böreklerin üzerine ilave ederek 180 derece fırında 35 dakika pişirin.
|
|
Pizza Börek Tarifleri Patatesli Börek Tarifleri
|
|
