Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Helvalar > Pişmaniye (4 adet - 7,113 defa bakıldı)

Pişmaniye


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Aside Tarifleri
Cevizli Helva Tarifleri
Fıstıklı Helva Tarifleri
Höşmerim Tarifleri
İrmik Helvası Tarifleri
Kâğıt Helva Tarifleri
Peynir Helvası Tarifleri
Süt Helvası Tarifleri
Pişmaniye Tarifleri
Tahin Helva Tarifleri
Un Helvası Tarifleri
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Pişmaniye

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc101433
Gönderme Tarihi: 06.Eyl.2014
2,398 defa indirildi / yazdırıldı




750 gr un
2,5 bardak şeker
1,5 bardak su
25 gr limontuzu
50 gr antepfıstığı
2 kaşık margarin

şeker su ile koyulaşıncaya kadar kaynatılır.tepsi sana klasik ile yağlanır.koyu kıvamlı şerbet dökülür.soğuyup katılaşması beklenir. un kokusu çıkana dek yağsız kavrulur.büyük bir tepsiye dökülür.şerbet tepsiden sıyrılarak çıkartılır. Halka şekli verilir.kavrulmuş unun üstüne konur. 2 yada 3 kişi tepsinin başına oturur.una bulayarak çevrilir halka büyüdükçe ikiye katlanır halka küçüktülür. Bu işlem un bitinceye kadar devam eder. Un bitince servis tabağına alınır antep fıstığı ile süslenir.



Pişmaniye

pastörize
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.08.2020
Mesajlar: 49
Şehir: Aydın
Kısa URL: https://ml.md/lc155667
Gönderme Tarihi: 25.Oca.2021
303 defa indirildi / yazdırıldı




2,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
Yarım limonun suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kilogram un

Şeker ve suyu bir tencerede karıştırıp kaynatın.
Unu bir tavada kavurun.
Tepsiyi tereyağıyla güzelce yağlayın ve içi buz dolu büyük bir kabın üzerine yerleştirin.
Şerbet iyice koyulaşıp macun kıvamına gelince ocaktan alın.
İçine limon suyunu ekleyin ve yağladığınız tepsiye aktarın.
Tahta kaşıkla çevire çevire iyice macun kıvamına gelene kadar karıştırın.
Kavurduğunuz unu tezgaha döküp macunu unun üzerine alın.
Kenarlarından çekip katlayarak unu macuna tamamen yedirin. Pişmaniyeniz hazır.



Pişmaniye

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc173213
Gönderme Tarihi: 12.Tem.2023
57 defa indirildi / yazdırıldı




2.5 su bardağı şeker
1 su bardağı su
Limon tuzu
2 kase un
Buz kalıpları

2.5 su bardağı şekeri, bir su bardağı su ile karıştırıp kaynatmaya başlıyoruz. Bir yandan da iki kase unumuzu tavamıza alarak kavuruyoruz. Kaynamakta olan şerbetin kıvam aldığını anlamak için soğuk suya bir damla damlatıyoruz, macun kıvamına gelince alıyoruz. Bu arada içine limon tuzu atıyoruz. Tepsimizin üzerini tereyağı ile yağlıyoruz, altına ise buz kalıpları koyup tahta kaşık yardımıyla karıştırıyoruz. İyice macun kıvamına gelince elimize alıyoruz. Önceden hazırlamış olduğumuz unu, masa ya da tezgaha döküyoruz . Macunu kopartmadan una yediriyoruz ve çekerek halka yapıyoruz.


Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 31.10.2023


Pişmaniye

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 8754
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc175120
Gönderme Tarihi: 18.Kas.2023
150 defa indirildi / yazdırıldı




2,5 su bardağı un
2,5 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 çay kaşığı limon tuzu
Antepfıstığı (üzeri için)

Unu kokusu çıkana kadar kısık ateşte hafifçe kavurun.
Kavrulmuş unu bir tepsiye yayın ve soğuması için kenara bırakın.
Tavada şeker ve suyu karıştırarak kaynatın. Karışım kaynamaya başladığında limon tuzunu ekleyin.
Şekerli karışım kıvam aldığında ocaktan alın ve hafifçe soğumaya bırakın.
Sürekli karıştırarak sertleşmesini engelleyin.
Kıvam alan şeker karışımını tepsideki soğumuş una dökün. Bu aşamada hızlıca çalışmanız gerekebilir.
Elle veya tahta kaşıkla karışımı bir araya getirin. Bu sırada halkalar oluşturarak karışımı açın, genişletin ve üst üste katlayın.
İstenilen boyutta halkaları keserek pişmaniye şekli verin.
Üzerine antepfıstığı serperek servis yapın.







Pişmaniye Tarifleri Helvalar



(4 adet Pişmaniye 7,113 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası