Yarım lahana
1 çay bardağı pirinç
250 gr kıyma
1 adet soğan
1 çorba kaşığı salça
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
İnce kıyılmış soğan, kıyma ve sıvıyağ tencereye konur, 12-15 dakika kavrulur. Sonra salça eklenir. İnce doğranmış lahana ve yıkanmış pirinç eklenir, tuz serpilir. 1 su bardağı su konur. Kapak kapatılır. Kısık ateşte 40-45 dakika pişirilir.
|
