PİRİNÇLİ KARIŞIK SALATA
MALZEMELER
1 su bardağı
pirinç
1 bardak su
1 çorba kaşığı
mısır
Yarım göbek salata
1 adet
ananas
2 çorba kaşığı küp doğranmış
salam
2 çorba kaşığı rendelenmiş kırmızı lahana
1 adet
domates
2 adet salatalık
1 adet
havuç
5 yaprak roka
Yeterince tuz, nane ve sirke
HAZIRLANIŞI
Bir tencerede pirinci diriliğini kaybetmeyecek şekilde haşlayın. Ananasları ince şerit biçiminde doğrayın. Kırmızı lahanayı ve havucu ince rendeleyin. Domates ve salatalıkları yuvarlak biçimde doğrayın. Bir kabın içinde haşlanmış
pirinç, 1 çorba kaşığı
mısır, doğranmış
ananas, kırmızı lahana,
domates, salatalık,
havuç, nane, 1 çorba kaşığı soya yağı, sirke ve yeterince tuz ilave edip iyice karıştırın. Servis tabağının orta kısmına roka yapraklarını düzgün bir biçimde yerleştirin. Üzerine marul yaprakları alın. Marul yapraklarının orta kısmına hazırladığınız karışımı ilave edin. Üzerini küp doğranmış
salam ile süsleyerek soğuk servis yapabilirsiniz.