Pirinç Lapası
3 çay bardağı su
1 çay bardağı
pirinç
Pul
biber
Nane
Yoğurt
Kara
biber
3 çay bardağı suyu bir tencereye alın ve kaynatın.
Bu arada
pirinçleri yıkayın ve süzün.
Su kaynadıktan sonra yıkadığınız
pirinçleri tencereye ekleyin.
Bu aşamadan sonra ocağın altını kısın. Pirinçler ne kadar kısık ateşte pişerse o kadar iyi haşlanacaktır.
Pirinçler suyun neredeyse tamamını çektikten sonra ocağı kapatın. Pirinç lapanız hazır.
Servis tabağına aldıktan sonra üzerine nane, pul
biber, kara
biber ve yoğurdunu ekleyip servis edebilirsiniz.