Pırasalı Kek
1 kg
pırasa
1 su bardağı
mısır unu
2 adet
havuç
Yarım su bardağı un
1 çay bardağı
süt
1 paket kabartma tozu
2 adet
yumurta
Yarım demet maydanoz
Tuz
Kara
biber
Pul
biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Öncelikle
pırasaları temizleyip ince ince doğrayıp derin bir kabın içine koyalım.
Havuçları soyup yıkayalım ve rendeleyelim
pırasanın üzerine ilave edelim.
Yumurtaları kırıp ekleyelim.
Maydanozları temizleyip ince ince doğrayalım karışıma ekleyelim.
Sıvı yağ, kabartma tozu, tuz, kara
biber,
mısır unu, un ve pul
biberi sırası ile ekleyip yoğuralım.
Yağlanmış borcam tepsimize karışımın hepsini dökelim yayalım ve önceden ısıtılmış 180 derecede ayarlı fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.