PİRAMİT
8 adet yumurta
350 gr. pudra şekeri
Yarım paket vanilya
100 gr. fındık veya badem
Yumurta sarıları bir kaseye konur. 300 gr. şekerle krem hâline getirilir. Katı - kar hâline getirilmiş yumurta akı, elenmiş un ve vanilya ilâve edilir. Karıştırılarak yağlanmış, unlanmış tepsilere yarım santimetre kalınlığında dökülür. Fırında pişirilir. Fırından çıkınca aralarına çikolatalı krem sürülür. Üst üste yapıştırılır. Piramit şeklinde kesilir. Kenarlarına krem sürülür. Kıyılmış fındık veya badem yapıştırılır. Üzerine pudra şekeri serpilir.
