PİRAMİT
8 adet
yumurta
350 gr. pudra şekeri
Yarım paket vanilya
100 gr.
fındık veya
badem
Yumurta sarıları bir kaseye konur. 300 gr. şekerle krem hâline getirilir. Katı - kar hâline getirilmiş
yumurta akı, elenmiş un ve vanilya ilâve edilir. Karıştırılarak yağlanmış, unlanmış tepsilere yarım santimetre kalınlığında dökülür. Fırında pişirilir. Fırından çıkınca aralarına
çikolatalı krem sürülür. Üst üste yapıştırılır. Piramit şeklinde kesilir. Kenarlarına krem sürülür. Kıyılmış
fındık veya
badem yapıştırılır. Üzerine pudra şekeri serpilir.