|
|
PİRAMİT KURABİYE |
 |
bitmeyen şarkı
Editor
Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc63710
Gönderme Tarihi: 31.May.2011
2,729 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 tatlı kaşığı rafine yağ
2 yumurtanın akı
150 gr (1+1/4 su bardağı) hindistancevizi
150 gr (1/2 su bardağından biraz fazla) toz şeker
Önce, fırınınızı orta sıcaklığa (180°C) getirip, ısıtınız.
Rafine yağ ile bir fırın tepsisini yağlayıp, bir kenara bırakınız.
Orta boy bir kasede yumurta aklarını, yumurta teli ya da elektrikli çırpıcıyla sert kuleler oluşana kadar çırpınız. Hindistancevizini ve toz şekeri ekleyerek, karıştırınız.
Karışımdan çorba kaşığı ile tepsiye aralıklı olarak koyunuz. Elinizle her birine piramit biçimi verip, tepsiyi fırına sürünüz. Kekleri 15-20 dakika, kabukları sertleşip altın sarısı bir renk alana kadar pişiriniz.
Tepsiyi fırından çıkarıp, piramitleri bir tel ızgarada iyice soğuttuktan sonra servis ediniz.
|
Piramit Kurabiye |
 |
Bayram Tunç
Aşçıbaşı
Kayıt: 02.12.2015
Mesajlar: 27
Şehir: Kacaeli |
Kısa URL: https://ml.md/lc113152
Gönderme Tarihi: 03.Arl.2015
1,644 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet yumurta akı
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı bal
2.5 su bardağı rendelenmiş hindistancevizi
Yarım su bardağı badem unu
1 paket vanilya
20 gr margarin
150 gr bitter çikolata
Çikolata hariç tüm malzemeleri derin bir kapta margarin ile karıştırın. Koyulaşıncaya kadar kısık ateşte 5 dakika pişirin. Soğuması için serin bir yerde dinlendirin. Tepsiye yağlı kağıt serin. Soğuyup koyulaşan hamurdan birer yemek kaşığı alıp top haline getirin ve elinizle piramit şeklini oluşturun. Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumasını sağlayın. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Soğuyan kurabiyelerin tabanını sosa batırın. Kalan çikolatayla da üzerine çizgiler yapın. çikolatalar donduktan sonra servis yapın.
|
|
