Pınar Labneli Parfe
Ceren Küçükbarda Baykan
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 kutu PINAR LABNE
1 paket vanilya
1 su bardağı süt
1 poşet (200 gr) kremşanti
1 çay bardağı antepfıstığı içi
Bitter çikolata (yaklaşık 80 gr isteğe göre arttırılabilir)
3 yemek kaşığı krema ya da kaymak
1 su bardağı sütü 1 poşet krem şantiyle çırpıp, buzdolabında soğutun. yumurtaları ve şekeri 10-15 dakika mikserle çırpın ve üzerine 1 kutu PINAR LABNE'yi, vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edin. Pürüzsüz bir karışım elde edilince soğuttuğunuz krem şantiyi de karışıma ekleyin. HazırlanaN karışımı bir cam kap ya da isteğe göre bir kalıp içine koyup dondurucuda 1 gün ya da en az 5-7 saat bekletin.
Üzerine:
Küçük parçalara bölünmüş çikolata ve kremayı benmari usulü hazırlayın (İsteğe göre antepfıstığı içini çikolata sosunun içine koyun veya servis sırasında parfe üzerine dökün). Kalıptan çıkarılıp, dilimlenmiş PINAR LABNELİ parfe üzerine döküp servis edin.
