PİLİÇLİ TAZE FASULYE
350 gr kuşbaşı kesilmiş
piliç eti
1 adet kuru
soğan
1 kg ayşekadın
fasulye
2 adet orta boy
domates
1/4 paket margarin
Tavuk suyu ya da su
Tuz
Kara
biber
Fasulyelerin kılçıklarını alıp, ikiye bölerek yıkayıp suyunu süzelim.
Kuru
soğanları ince ince kıyıp, margarinde pembeleştirdikten sonra,
piliç etlerini de ilave edip, 1-2 dakika daha kavuralım.
Suyunu süzdüğümüz
fasulyeleri, tencereye ilave edip, birkaç dakika kavurduktan sonra, kabuklarını soyup kuşbaşı kestiğimiz
domatesleri de tencereye ilave edelim.
1-2 dakika kavurduktan sonra, yeterince baharatını ve suyunu verip, ağzı kapalı olarak pişirelim.