Peynrili Börek
1 Paket Sana Hamurişi
2 Adet yumurta
6 Adet yufka
1 Bardak YOĞURT
200 gr peynir
Yumurta, yoğurt ve erimiş margarini karıştırın. Birinci kat yufkayı yayın ve bu karışımı fırça yardımıyla her tarafına sürün. 2. yufkaya da aynı işlemi yapın 3. yufkayı da serin ve üzerine peyniri döşeyin. Diğer üç yufkanın üzerine de yağlı karışımı fırçayla sürün. Rulo şeklinde sarın. İkiye bölün. Buzluğa koyun. Pişirmesen önce çıkarın, kesilecek duruma gelince dilim dilim kesin. Yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
