|
|
Peynirli Revani |
 |
keramet
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 05.04.2013
Mesajlar: 39
Şehir: Çankaya-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc90081
Gönderme Tarihi: 25.Haz.2013
3,309 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı irmik
3 su bardağı un
3 yumurta
250 gram lor
1 su bardağı kıyılmış ceviz
1 paket kabartma tozu
2 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı su
2 çay bardağı sıvı yağ
Şerbeti için:
2 su bardağı su
3 su bardağı şeker
Yarım limon suyu
İrmiği, unu, yumurtayı, ezilmiş lor peynirini ve kıyılmış cevizi karıştırın. İçine kabartma tozu, yoğurt, su ve sıvı yağı da ekleyin. Yağlanmış fırın tepsisine dökün. 200 derecede kızarıncaya kadar pişirin. Bu arada şerbetini hazırlayın. Fırından çıkan tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün. Tatlıyı şerbetin içinde soğutup servis yapın.
|
Peynirli Revani |
 |
Ayder'li
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.01.2011
Mesajlar: 31
Şehir: Rize |
Kısa URL: https://ml.md/lc59095
Gönderme Tarihi: 04.Oca.2011
6,821 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet yumurta
Yarım paket margarin
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı irmik
1,5 su bardağı un
Yarım kg tuzsuz beyaz peynir
1 paket kabartma tozu
1 adet limon kabuğu rendesi
Şerbet için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Yarım limon
Peynir akşamdan ıslatılır. Önce şerbet malzemesi kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Yumurta ve şeker çırpılır. Üzerine eritilmiş margarin, ezilmiş peynir eklenir, kısa süre çırpılır. Sonra un, irmik, kabartma tozu ve rendelenmiş limon kabuğu katılır. Yağlanmış fırın kabına dökülür. 175 derece fırında kabarıp pembeleşene kadar pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbet gezdirilir. Şerbeti çekince kare kare kesilerek servise sunulur.
|
|
