Peynirli Pırasa
1 kilo
pırasa
3 adet çarliston
biber
2 adet
yumurta
100 gr beyaz
peynir
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Kuru mayayı
süt ile ıslatın. Eridikten sonra
yumurta, tuz ve unu ilave edip mikserle çırpın. Kabarması için bekleyin. Yağsız tavanızı ısıtın ve kepçeyle karışımdan dökün. Çevirerek iki tarafınıda pişirin.