Peynirli Kırmızı Biber Dolması
https://migros.com.tr
8 adet kırmızı
biber
5 dal taze
soğan
1,5 su bardağı beyaz
peynir
1 su bardağı
ceviz
1 çay kaşığı kara
biber
Yarım çay bardağı maydanoz
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
1. Biberleri fırın telinin üzerinde altlarında bir tepsi ile diri kalacak şekilde közleyin.
2. Bu arada
soğan hariç tüm malzemeleri karıştırarak
peynirli iç hazırlayın.
3. Biberler biraz soğuduktan sonra kabuklarını soyup, çekirdeklerini temizleyin.
4. Peynirli içten bir tatlı kaşığı kadar alıp 3 parmağınızla sıkıştırarak
biberlerin geniş kısımlarına yerleştirin.
5. Yaprak sarması gibi sarın.
6. Soğan dallarını kaynar suya atıp yumuşatın, ardından soğuk sudan geçirin.
7. Biberleri taze
soğanlarla bağlayın.
8. Üzerlerine 1
yemek kaşığı
zeytinyağı gezdirin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen/peynirli-kirmizi-biber-dolmasi-109093.jpg)