Bulgurlu Karnabahar Salatası
1 su bardağı ince
bulgur
1 su bardağı su
1 kase karnabahar
Yarım demet dereotu
4 adet taze
soğan
1 tatlı kaşığı pul
biber
1 adet
limon
1 tatlı kaşığı tuz
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
Bulgur ve ılık su bir kaba konur, 10 dakika bekletilir. Sonra ince kıyılmış
soğan dereoyu, ufak parçalara ayrılmış karnabahar, pul
biber, tuz,
limon suyu ve
zeytinyağı katılır. Alt-üst ederek karıştırılır.