Peynirli İrmik Tatlısı
125 Gr Sana Hamurişi
1,5 Su Bardağı şeker
2 Su Bardağı irmik
50 gr arzuya göre çekilmiş antepfıstığı
100 gr dil peyniri
4 Su Bardağı su
Tencereye sana yağı alıp eritelim. irmikleri ekleyip ağır ateşte ve sürekli karıştırarak irmikleri hafifçe esmerleşip meyanesi gelene dek kavuralım. Ateşi kapatıp kaynar haldeki suyu ekleyelim. Tencerenin kapağını kapatıp 10 dk. İrmiklerin suyu çekmesini sağlayalım. sonra şekeri ve kibrit çöpü inceliğinde dilimlenmiş peynirleri ilave edip bir kez karıştırarak 5 dk demlendirin.
